Aletta Dewi, Ahmad Mansur, Tuwuh Adhistyo. Pembuatan Pasta Spagetty dengan Menggunakan Tepung Jagung (Zea Mays Saccharata) Lokal sebagai Subtitusi Tepung Terigu Dilihat dari Aspek Kandungan Gizi Vitamin B1, B2 & Protein. Gemawisata [Internet]. 2020 May 1 [cited 2025 May 1];16(2):94-103. Available from: https://stiepari.org/index.php/gemawisata/article/view/117