Analisis Strategi Pemasaran Terhadap Perkembangan Kewirausahaan UMKM Kuliner Studi Kasus “Pempek Cik Rita” di Bandar Lampung

Authors

  • Syahril Daud Universitas Bandar Lampung
  • Erwin Erwin Universitas Bandar Lampung
  • Hezky Yonathan Universitas Bandar Lampung
  • Jefry Wijaya Universitas Bandar Lampung

DOI:

https://doi.org/10.56910/jvm.v11i2.545

Keywords:

Marketing Strategy, MSMEs, SWOT Analysis

Abstract

This research is to analyze the Marketing Strategy of Pempek Cik Rita, using Strenghts, Weeknesses, Opportunity, Threads (SWOT) Analysis. Data collection techniques using interviews and field observations. The results of this study suggest that Pempek Cik Rita can optimize its business strategy by utilizing its strengths to face various opportunities and challenges. By expanding the market outside the city and establishing partnerships with catering parties in Bandar Lampung, the company can expand its reach and attract more customers. To overcome weaknesses, Pempek Cik Rita can increase visibility through social media such as GoFood, Instagram, and TikTok, as well as product diversification by adding vegan pempek variants to follow the healthy food trend. To deal with threats, the company can establish stronger cooperation with mackerel suppliers to ensure the supply of quality raw materials and develop diverse pempek variants to compete in a tight market.

References

Arismawati, D. et al. 2023. “Bisnis Plan Usaha Cinlok Menggunakan Analisis Swot.” Journal of Student Research (JSR) 1(3): 230–38. https://ejurnal.stie-trianandra.ac.id/index.php/jsr/article/view/1230.

Artika, and Feby Arma Putra. 2024. “Analisis Strategi Pemasaran Terhadap Peningkatan Penjualan ( Studi Kasus Pada Umkm Toko Nurhidayah Di Kabupaten Majene , Sulawesi Barat ).” Jurnal Valuasi: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen Dan Kewirausahaan Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Bina Bangsa 4: 369–86.

Badan Pusat Statistik. 2023. “Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT) Menurut Jenis Kelamin Dan Daerah Tempat Tinggal (Persen), Agustus 2020-Agustus 2022.” Badan Pusat Statistik. https://web-api.bps.go.id/cover.php?f=utqVazZRMIjEeEdzvc0HMUQ1dHI1OHhUV0QzQU1aWjhtdG4rd1pKekltVXNHMUloY1NvVFlEcEQ3bjd2ZjVsTjJVbjBOQUVmRlBvOE1ySjF4STc2SE0xTU9UNXZaMjZtZGc2YkI5Z3pwcWtuUzNVeUs2SXJBclNMQmFsWGttdTRkWmsvU3BKWi83ZnhUWFNq&_gl=1*uyhd7*_ga*MTUxNzcxMjk3MS4xNzI5NjAwMzE4*_ga_XXTTVXWHDB*MTcyOTYwMDMxNy4xLjEuMTcyOTYwMDkzMy4wLjAuMA.

Dwi Firdayanti, Idha, and Sonja Andarini. 2022. “Strategi Bauran Pemasaran Dengan Analisis SWOT Pada Kedai Cokelat Klasik.” Al-Kharaj : Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah 5(4): 1597–1604. doi:10.47467/alkharaj.v5i4.1811.

Effendi, Nur Ika. 2021. “Model Peningkatan Kinerja Wirausaha UMKM Etnis Non-Melayu Melalui Modal Sosial Di Kabupaten Bungo ( A Preliminary Research).” Jurnal Manajemen Sains 1(2): 166–77. doi:http://dx.doi.org/10.36355/jms.v1i2.558.

Hanif, Hanif Rochmadika, and Asep Parantika. 2023. “Strategi Bauran Pemasaran 7P Menggunakan Pendekatan Analisis SWOT Dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing Mangata Coffee & Eatery.” Media Wisata 21(1): 164–77. doi:10.36276/mws.v21i1.460.

Hilmi, Rafiqi Zul, Ratih Hurriyati, and Lisnawati. 2018. “TINJAUAN ETIKA BISNIS ISLAM DALAM STRATEGI PEMASARAN HOME INDUSTRI TAHU SARI RASA.” 3(2): 91–102.

Kastanya, Reyza Sherina Putri, Lili S.J. Sapari, and Andrei Maryen. 2022. “Analisis Strategi Pemasaran Untuk Peningkatan Volume Penjualan Produk Kuliner Khas Korea Selatan (Studi Kasus Pada Holdak Sorong).” Students’ Difficulties at Elementary School in Increasing Literacy Ability 4(1): 1–15.

Latief, Nidaullaili, Silvya L. Mandey, and Jeffry L. A. Tampenawas. 2021. “Strategi Swot Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Umkm Rumah Makan Padang Raya Santiago Sario Manado.” 1146 Jurnal EMBA 9(2): 1146–54.

Nikken Syakira Haq. 2023. “Analisis Swot Pada Umkm Bola Ubi Lumer Crispy Dalam Meningkatkan Strategi Dan Daya Saing.” 9(13): 1–23.

Redjeki, Sri, Arie Eko Cahyono, and Ahmad Muzaqi Zaini. 2023. “Merancang Strategi Pemasaran Dengan Menggunakan Analisis SWOT (Studi Kasus Pada Rumah Makan Ayam Pedas Mlokorejo).” Jurnal Pendidikan Ekonomi Dan Kewirausahaan 1(1): 36–46. doi:10.31537/jpeka.v1i1.955.

Rohmawati, Siti, and Fanji Wijaya. 2024. “Formulasi Perancangan Strategi Pengembangan Usaha Pada UMKM Gula Dezan Berkah Dengan Business Model Canvas Dan Analisis SWOT.” Jurnal Nasional Manajemen Pemasaran & SDM 5(2): 184–98. doi:10.47747/jnmpsdm.v5i2.1830.

Saputra, Fuad Adi, Aini Kusniawati, and Mukhtar Abdul Kader. 2021. “Peran Swot Dalam Strategi Pengembangan Wisata Kuliner Mambo Nite Di Empang Sari Tasikmalaya.” Business Management and Entrepreneurship journal 3(2): 101–13.

Downloads

Published

2025-05-09

How to Cite

Syahril Daud, Erwin Erwin, Hezky Yonathan, & Jefry Wijaya. (2025). Analisis Strategi Pemasaran Terhadap Perkembangan Kewirausahaan UMKM Kuliner Studi Kasus “Pempek Cik Rita” di Bandar Lampung. Jurnal Visi Manajemen, 11(2), 237–247. https://doi.org/10.56910/jvm.v11i2.545

Similar Articles

1 2 3 4 5 6 7 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.