Analisis Kompetensi Cooking Skills Terhadap Kinerja Karyawan di RM. Daeng Bakar Kota Majene
DOI:
https://doi.org/10.56910/jvm.v10i3.566Keywords:
Competency, Cooking, SkillsAbstract
This study aims to determine how the Competence of Cooking skills on Employee Performance at RM. Daeng Bakar Majene City. The method used is Descriptive Qualitative.The sample in this study were employees at RM. Daeng Bakar Majene City. The data collection technique is Interview, Observation, and Documentation. The data analysis technique uses Miles and Huberman's theory, namely reducing data, presenting data, and concluding data. The results showed that there was a link between Competent Cooking Skills and Employee Performance at RM. Daeng Bakar Majene City, that the competence of cooking skills will maintain the taste of cooking, increase profits and also employee performance.
References
Abdullah, M. R. (2014). Manajemen dan evaluasi kinerja karyawan.
Abdullah, N. N., & Nasionalita, K. (2018). Pengaruh sosialisasi terhadap pengetahuan pelajar mengenai hoax. CHANNEL: Jurnal Komunikasi, 6(1), 120.
Asbullah, A., & Suharno, S. (2022). Analisis kompetensi sumber daya manusia dalam mendukung kinerja pegawai UPT-KPHP Tana Tidung. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Budaya, 8(1), 27-36.
Hayati, N., & Yulianto, E. (2021). Efektivitas pelatihan dalam meningkatkan kompetensi sumber daya manusia. Journal Civics and Social Studies, 5(1), 98-115.
Notoatmodjo, S. (2014). Metode penelitian kesehatan. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Pitriyani, P., & Halim, A. (2020). Pengaruh pengalaman kerja, latar belakang pendidikan, dan kompensasi terhadap kinerja karyawan pada PT. Pegadaian Persero cabang Rantauprapat. Ekonomi Bisnis Manajemen dan Akuntansi (EBMA), 1(1), 60-68.
Rahayu, K. W. (2017). Pengaruh motivasi kerja terhadap kinerja pegawai pada sekretariat daerah Kabupaten Kutai Timur. Ekonomia, 6(1), 177-182.
Robbins, M. (2018). Pengertian keterampilan.
Serang, S. (2018). Pengaruh pengetahuan, sikap kerja, dan pengalaman kerja terhadap kinerja karyawan. PARADOKS: Jurnal Ilmu Ekonomi, 1(1), 82-97.
Subagio, M. (2015). Pengaruh kecerdasan emosional, motivasi kerja, dan sikap kerja terhadap kinerja karyawan pada PT Ithaca Resources. Jurnal Manajemen, 19(1), 101-120.
Uyun, N. (2021). Manajemen sumber daya manusia.
Wibowo, D. H., & Zainul Arifin, S. (2015). Analisis strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing UMKM (Studi pada Batik Diajeng Solo). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 29(1).
